SHOW COOKING SALUDABLES "CAPRICHITOS DE CHOCOLATE"

Desde que comencé a seguir a través de IG @postressaludables me apetecía conocer mas sobre la opción de poder cocinar sin azúcar, harinas refinadas y grasas.

Auxy creadora de este IG al igual que del blog que tiene el mismo nombre, organizó el primer SHOW COOKING SALUDABLES en Barcelona y allí que me apunté.
A través de una serie de demostraciones de cocina saludable pensadas para acercar a todo el mundo a una alimentación libre de ingredientes altamente industrializados que solo deterioran la salud. Intentando comer cada vez un poco mejor y dando prioridad a los alimentos que nos ayuden a mejorar nuestra calidad de vida, que nos hagan sentir fantásticos por dentro y radiantes por fuera, llenos de vida y energía.

Photo Edit: @mcnaharro
Momento donde Auxy explicaba los diferentes tipos de productos que suele usar para elaborar los postres.

ME ENCANTA ESTA FILOSOFÍA DE ALIMENTACIÓN

Auxy nos proponía unos deliciosos CAPRICHITOS de chocolate para morir de gusto, fáciles de preparar y libres de culpas.

Las recetas que nos propuso fueron:

• Boniatella
• Muffins de Boniatella con chispas de chocolate (versión express y baja en carbohidratos)
• Muffins de Boniatella con chispas de chocolate (versión saludable para compartir)

Photo Edit: @mcnaharro
Decoración de la mesa y los caprichitos saludables.

Todo estaba buenísimo!! Además, la decoración y presentación era de 10...con un ambiente relajado y distendido nos explico su historia, la decisión por la que cambio su forma de alimentarse y el motivo por el cual continua y no lo cambia por nada del mundo. 

Entre risas, chocolate y fresas...pasé una mañana muy divertida donde puede compartir experiencias y un divertido rato con gente que comparte la misma manera de pensar que yo sobre la alimentación sana. 

En la sección de recetas o iré dejando estos caprichitos sanos!!