NEW PROJECT TEA ACADEMY by TEA SHOP

Este 2015 esta siendo mi año de nuevos proyectos, talleres, cursos...me propuse pocas cosas al cambiar de año, pero por ahora las estoy consiguiendo todas o por lo menos llevando a cabo.
A parte de aprender a cocinar, tenía muchas ganas de adentrarme en el mundo del té...dicho y hecho, me apunté a la TEA ACADEMY by TEA SHOP.

¿Qué es la TEA ACADEMY?

La Tea Academy se creó para dar a conocer el mundo del té, a través de originales talleres con información teórica y práctica abiertos a todas las personas que sientan curiosidad o interés por esta milenaria bebida.

Los talleres están impartidos por los TEA MASTERS, personal de Tea Shop que conocen muy bien los diferentes tés, todos los secretos para llevar a cabo una buena cata y elección del producto.

Calendario de los talleres

Cada taller tiene un precio de 20€, entra todo el material teórico como prácticos, degustación de tés, recetarios y muestra para que puedas disfrutar en casa.
Los talleres son muy interesantes, os dejos el calendario.

A mi la Tea Academy me parece muy interesantes, didáctica y práctica.  Ya he realizado el de Iniciación en el mundo del té y al próximo que iré será El té y las infusiones en la India, pronto contaré mas cosas en el blog.

**Información extraída en parte de la página web de Tea Shop.

PETIT POT CAFÉ-Bistro Barcelona

Sábado, reunión de amigas, comida, cotilleos, Barcelona...si mezclamos todo optemos una perfecta combinación para disfrutar de un #BRUNCH. 

El lugar escogido fue PETIT POT CAFE-Bistro Barcelona, situado en la céntrica Plaza de Urquinaona y abierto hace poco tiempo se está convirtiendo en un lugar de culto para todos los que quieren disfrutar de un buen brunch con amigos.

El local es grande y toda la decoración es con materiales reciclado, donde han conseguido un espacio muy acogedor, el trato del personal es muy agradable y atento.

Photo Edit:@mcnaharro

La carte ofrece de todo un poco, platos a compartir tomates verdes fritos, patacón pisao (que me vuelve loca!!), los huevos que no pueden faltar nunca en ningún brunch, sandwiches and burgues pancakes, fresh toasts... Yo opté por tomar los huevos florentine (huevos pochados servidos sobre english muffin con salsa holandesa y patatas al horno), mis favoritos!!
Para terminar decidimos compartir una carrot cake acompañado de un café con leche de soja (sobre las leches vegetales sería un gran punto a su favor si la carta fuese más extensa, pero tiempo al tiempo!!).

Todo estaba muy bueno y seguro que volveremos a repetir!!

Lo que si que recomiendo es reservar con antelación, como ya sabéis los sitios que se ponen de moda terminan siendo difíciles a la hora de encontrar mesa.

PETIT POT CAFÉ-Bistro Barcelona

Plaça Urquinaona, 4

933 155 961
info@petitpotcafe.com

LA TENDENCIA QUE NO LLEVARÉ ESTA PRIMAVERA-VERANO 2015 #FASHIONRETO

Buenos días y Feliz Domingo!!

Hoy día de  #fashionreto y le tocaba elegir a Monica Susana del blog Darksidemoda, y el tema elegido ha sido explicar la "TENDENCIA QUE NO LLEVARÉ ESTA PRIMAVERA-VERANO 2015" (esa prenda, peinado, color...que tanto odiamos y esta tan de tendencia).

El #fashionreto surgió de la unión de un grupo de bloggeras, cada dos semanas se propone un tema y hacemos un post relacionado con la belleza y/o la moda.

Las tendencias que están llegando fuerte para esta primavera-verano 2015, son:

Blazer sin mangas: muy masculino, con corte oversize donde la tendencia esta en combinarlo con short. Según dice los expertos "para mezclar informalidad con formalidad".  Bueno, a la blazer le podría dar una oportunidad pero combinarla con short...ni en broma!!

Shorts: Volvemos a la tendencia de enseñar cacha, no es mi estilo ir tan sumamente corta para el día a día...pero un short lencero para una noche,  lo encuentro perfecto!!

Faldas: De cintura extra alta, de largo midi, con mucho vuelo o rectas. Se pueden llevar con un crop top y con tacones altos. 
Bueno, aquí es donde saco  la tendencia que no llevaré esta primavera-verano.

Veréis, no soy alta ya que mido 1,53 y todo lo que me acorte mi escasa estatura lo erradico muy pronto de mi armario. Desde, que salieron las faldas midi (esa medida que solo puede quedar bien a gente alta y esbelta, las odio a muerte!!!)  si además hay que combinarlas con crop top que dejen el ombligo al descubierto...nooo!!!

No es que me sienta acomplejada, para nada!! Tampoco que la combinación no me parezca espectacular, pero por mas que lo intento me parece que no va conmigo.

Como he comentado la falda midi la he quitado de un plumazo de mi armario aunque los shorts y crop top les voy a dar una oportunidad, pero siempre por separado.

Los blogs participantes son:

Accesorios y Moda
LorcoConor
Cosmética Delos
Chic and Cakes
Darksidemoda
A Cherry On Fashion
Belleza y Moda by Susie Rodena
Mimiluki

Si quieres unirte al #Fashionreto, mándame un correo o ponte en contacto conmigo por Facebook y te lo explicaré todo!! 

**Imágenes extraídas de internet.

MASTICAR -PAUTAS A SEGUIR-

Hace unas semanas fui a un seminario donde una parte de este se dedico a las pautas a seguir para hacer una buena masticación. Cuando leí el temario me pareció gracioso el contenido de este, pero al terminarlo salí muy convencida de la importancia que tiene.
La masticación es el principio del proceso de digestión y si no lo hacemos bien nuestra digestión se vuelve lenta, pesada y nuestro organismo tiene que hacer mucho mas trabajo para poder nutrirse.

Os voy a contar algo que aunque ya conocía no le daba la importancia que se merece.

La digestión comienza en la boca. En el momento que masticas tus alimentos, las enzimas digestivas presentes en la saliva comienzan a descomponerlos, preparando el proceso de absorción de nutrientes.

Es muy importante masticar bien para alcanzar una máxima absorción de todas las vitaminas y minerales.

NO SOMOS LO QUE COMEMOS, SI NO LO QUE ABSORBEMOS  

¿CÓMO MASTICAR CORRECTAMENTE?

Para introducirnos en el hábito de masticar correctamente, debemos intentar contar las veces que masticamos cada bocado tratando de que sean entre 30 y 50 veces antes de tragar. Lo mejor es que entre bocado y bocado dejemos los cubiertos en la mesa para que sólo nos concentremos en masticar.

* Masticar cada bocado por lo menos 30 veces, hasta que la comida se vuelva líquida.

* Masticar descompone la comida, hace más fácil el proceso de digestión en el estómago y en el intestino delgado.

* La saliva ayuda en la digestión de los carbohidratos.

La saliva también hace que los alimentos sean más alcalinos, lo cual crea menos gas. Si nos sentimos estresados mientras comemos, lo primero que tenemos que hacer es respirar profundamente, masticar y tragar relajadamente (así introduciremos menos aire y estaremos menos inflamados).

Tomarnos el tiempo para masticar correctamente nos ayudará a disfrutar de todo el espectro de sabores y aromas que conforman una comida.

Ahora, ya sabemos una pauta (que en si parece fácil pero como todo necesita un tiempo hasta convertirse en un hábito) que nos puede traer muchos beneficios...

yo me pongo a contar, ¿y tú?

© Institute for Integrative Nutrition. Con autorización para ser usado

WELEDA Y SUS ACEITES CORPORALES

Después de más de 90 años trabajando en armonía con la naturaleza y el ser humano, WELEDA ha creado cinco aceites corporales de una alta calidad.

Photo Edit: @mcnaharro

* ACEITE ARMONIZANTE DE ROSA MOSQUETA: Mima la piel y ayuda a mejorar su suavidad y elasticidad dejándola lisa y radiante.

*ACEITE REGENERADOR DE GRANADA: Favorece la renovación celular. Mejora el aspecto de firmeza de la piel.

* ACEITE PARA MASAJE DE ÁRNICA: Alivia antes o después del deporte con un suave efecto calor.

*ACEITE RELAX DE LAVANDA: Calma y suaviza. Ayuda a reducir tensiones y favorece la armonia del cuerpo y mente.

*ACEITE REVITALIZANTE DE ESPINO AMARILLO: Nutre intensamente. La piel aparece revitalizada y visiblemente recuperada.

Formulado con aceites vegetales puros, ricos en valiosos ingredientes que proporcionan cuidados intensivos a la piel a través de su armonía, vitalidad y propiedades relajantes. Despentando los sentidos y haciendo que la piel se sienta notablemente más suave y flexible.

Photo Edit: @mcnaharro

Me encantan estos pack, cada botecito contiene 10ml (da para un par de friegas), es una manera de probarlos y luego poder decidir cual es el que más nos conviene.
He terminado el aceite regenerador de granada, me ha encantado el olor y los beneficios que ha aportado a mi piel...ahora, estoy utilizando el aceite de masaje de árnica que es genial para después de entrenar, reduciendo los calambres y agujetas varias.

Añadir que WELEDA paga un precio justo a sus agricultores a través del comercio justo. El aceite de semilla de sésamo orgánico encontrado en estos aceites proviene directamente de los agricultores en pequeña escala de México, donde las semillas son cosechadas y procesadas directamente en lugar de recogida  para preservar los valiosos ingredientes activos de la planta.

¿Conocías las propiedades de los aceites corporales? ¿Sueles utilizar aceites?

LA "DIETA SIN DIETA"-PASOS HACIA UNA SALUD SOSTENIBLE

En @motherbcn han comenzado una nueva etapa de charlas y talleres, el pasado 03 de Febrero pude disfrutar de la primera charla de la mano de Janine Oliver. 

Janine Oliver es una consejera en salud y nutrición de California pero afincada en Barcelona. Se formó en el prestigios Institute for Integrative Nutrition de Nueva York y trabajó como coach nutricional en los EEUU y ahora en Barcelona.

En los últimos años ha trabajado estrechamente con Jon Gabriel y su método, el cual apuesta por prácticas nutritivas y rutinas diarias sostenibles y no restrictivas, lo que se denomina la "dieta anti-dieta"

En la charla nos explico las 10 pasos para poder encaminarnos a una vida saludable. No hay que ponerlas en marcha todas a la vez, hay que empezar con objetivos viables (no mas de tres) y sobre todo llevarlas hasta el final, convirtiéndolas en una rutina sana.

PASOS A SEGUIR

1. Beber 9 vasos de agua.
2. Comer granos, verduras y fruta diaria. Beber zumos vegetales.

COME TU FRUTA Y BEBE TUS VERDURAS

3. Comer conscientemente, prestando atención a lo que comemos.

4. Hacer 5 comidas al día.

5. Masticar bien (30 a 50 veces), para ayudar a descomponer la comida a través de las encimas de la saliva. 

NO ERES LOS QUE COMES, ERES LOS QUE ABSORBES

6. Cocina mas (entre el 60-70% de la comida). 

7. Añade alimentos para desplazar a otros.

8. Ponte en movimiento. Esto ayuda a reanimar nuestro metabolismo, digestión y disminución del estrés.

9. Bajar el ritmo. Disfruta de lo que comes, de lo que te rodea, de la vida...

10. Duerme bien. Entre 7 o 8 horas.

Una charla muy interesante y aunque muchas de estas pautas ya la llevo como una rutina normal, nunca viene de mas que te las recuerden. Ahora, esperar a la próxima charla o taller en @motherbcn.

¿Tenéis como rutina alguna de estas pautas?

¿Os gustaría comenzar a seguirlas?

Si quieres más información sobre el método, como conseguir y mantener un peso ideal, aumentar la vitalidad...poneros en contacto con Janine Oliver.

Janine Oliver

Integrative  Nutrition Health Coach

telf. 603.600.010

POEMA AL AMOR

Nunca me ha gustado el día de San Valentín creo se a vuelto muy comercial, el amor se entrega cada día sin tener que pedir nada a cambio. 

El amor puro es aquel que sale sin más!! 

Photo Edit: @mcnaharro

Me gustas cuando callas porque estás como ausente,

y me oyes desde lejos, y mi voz no te toca.

Parece que los ojos se te hubieran volado

y parece que un beso te cerrara la boca.

Como todas las cosas están llenas de mi alma

emerges de las cosas, llena del alma mía.

Mariposas de sueño, te pareces a mi alma,

y te pareces a la palabra melancolía.

Me gustas cuando callas y estás como distante.

Y estás como una lámpara, simple como un anillo.

Eres como la noche, callada y constelada.

Tu silencio es de estrella, tan lejano y sencillo.

Me gustas cuando callas porque estás como ausente.

Distante y dolorosa como si hubieras muerto.

Una palabra entonces, una sonrisa bastan.

Y estoy alegre, alegre de que no sea cierto.

(Poema 15-Pablo Neruda, 1924)