LA "DIETA SIN DIETA"-PASOS HACIA UNA SALUD SOSTENIBLE

En @motherbcn han comenzado una nueva etapa de charlas y talleres, el pasado 03 de Febrero pude disfrutar de la primera charla de la mano de Janine Oliver. 

Janine Oliver es una consejera en salud y nutrición de California pero afincada en Barcelona. Se formó en el prestigios Institute for Integrative Nutrition de Nueva York y trabajó como coach nutricional en los EEUU y ahora en Barcelona.

En los últimos años ha trabajado estrechamente con Jon Gabriel y su método, el cual apuesta por prácticas nutritivas y rutinas diarias sostenibles y no restrictivas, lo que se denomina la "dieta anti-dieta"

En la charla nos explico las 10 pasos para poder encaminarnos a una vida saludable. No hay que ponerlas en marcha todas a la vez, hay que empezar con objetivos viables (no mas de tres) y sobre todo llevarlas hasta el final, convirtiéndolas en una rutina sana.

PASOS A SEGUIR

1. Beber 9 vasos de agua.
2. Comer granos, verduras y fruta diaria. Beber zumos vegetales.

COME TU FRUTA Y BEBE TUS VERDURAS

3. Comer conscientemente, prestando atención a lo que comemos.

4. Hacer 5 comidas al día.

5. Masticar bien (30 a 50 veces), para ayudar a descomponer la comida a través de las encimas de la saliva. 

NO ERES LOS QUE COMES, ERES LOS QUE ABSORBES

6. Cocina mas (entre el 60-70% de la comida). 

7. Añade alimentos para desplazar a otros.

8. Ponte en movimiento. Esto ayuda a reanimar nuestro metabolismo, digestión y disminución del estrés.

9. Bajar el ritmo. Disfruta de lo que comes, de lo que te rodea, de la vida...

10. Duerme bien. Entre 7 o 8 horas.

Una charla muy interesante y aunque muchas de estas pautas ya la llevo como una rutina normal, nunca viene de mas que te las recuerden. Ahora, esperar a la próxima charla o taller en @motherbcn.

¿Tenéis como rutina alguna de estas pautas?

¿Os gustaría comenzar a seguirlas?

Si quieres más información sobre el método, como conseguir y mantener un peso ideal, aumentar la vitalidad...poneros en contacto con Janine Oliver.

Janine Oliver

Integrative  Nutrition Health Coach

telf. 603.600.010