DOMINGOS EN FAMILIA

Domingo soleado, comida familiar y  postre casero. 

Este es el plan que hemos tenido...

no hay nada mejor que la familia unida!!!

El postre esta vez a sido por parte de mi cuñada, 

tenía una pinta genial y no tengo palabras para describir el sabor.

Me ha dicho su secreto y yo ahora lo comparto con vosotr@s. 

La receta es una versión de una que vio en el blog de DulceBocados

 (no conocía este blog, pero ahora que lo he estado revisando,

 os lo recomiendo!!).

TARTA DE FRUTAS Y CREMA DE QUESO CON CHOCOLATE BLANCO

Ingredientes.

1 lámina de hojaldre

200 gr. de chocolate blanco

100gr. de queso philadelphia

2 cc de azúcar glasé

1 cc de vainilla

250 gr de frutas

Preparación.

Precalentar el horno a 200ºC. Cubrir la bandeja del horno con papel vegetal.

Colocar el hojaldre sobre la bandeja y pinchar toda la superficie con un tenedor.

Cubrir con papel vegetal, poner encima algo de peso (garbanzos, lentejas...) y hornearemos 15 min. Pasado el tiempo, 

retirar el papel superior con el  peso y hornear otros 10-15 min.

Derretimos el chocolate, añadiremos el queso, el azúcar y la vainilla

 y con una cuchara removeremos con suavidad. 

Cubriremos con la crema resultante la superficie del hojaldre y colocaremos las frutas lavadas y cortadas sobre la crema. 

¿Hacéis postres caseros?

¿Que os parece este tipo de postres?

Marie